水はけの良い土壌と、昼夜の温度差が大きい信州善光寺平の気候がこの地を全国屈指の「美味しい桃の産地」に育てました。
この地で丁寧に育てられた完熟の白桃（糖度10度以上）をジュースにしたのが「千曲の滴」です。